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徳島県徳島市万代町1丁目1番地
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原材料 木耳(大分県又は熊本県産) 規格 100g 商品説明 九州で栽培された良質の乾燥きくらげです。きくらげはキノコの一種で、コリコリとした食感が海のクラゲに似ております。黒いキクラゲは中華料理や豚骨ラーメンの具としてもおなじみで、主に炒め物、酢の物、刺身、チゲ、ナムル、薩摩揚げの具などに用いられます。キクラゲには沢山のビタミンDが含まれていて、その量は様々な食材の中でもトップクラスです。また、キクラゲには不溶性の食物繊維がたっぷり含まれています。 産地 大分県又は熊本県 賞味期限 製造から1年 きくらげのもどし方1)本品をボールに入れ完全に浸かるまで水を入れます。2)この際保水の為、一つまみだけ砂糖を入れます。3)6時間ほど時間をかけて戻すと美味しく召し上がれます。時間がない場合は、ぬるま湯(30℃程度)に15~30分ほど浸せば大丈夫です。
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