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●【包装サイズ(約)】
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●本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。
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「カールトン・クラブ」のアフタヌーンティーとウェリントン・ブーツ

2021-11-18

久しぶりのアフタヌーンティ、1832 年創立の名門メンバーズクラブ延長保証商品です。本体と同時購入頂けない際、キャンセル致します。 【延長保証 5年 物損付き H1】★1100031917(カールトン・クラブ)のウェリントン・ルームへ。

△フィンガーサンドイッチ(スモークサーモン&サワークリーム、きゅうり&クリームチーズ、エッグマヨネーズ)とスコーン(プレーンとフルーツ)にクロテッドクリームとジャムを添えて、そしてケーキ(ラズベリー・マカロン、チョコレートプラリネ・ムース、マドレーヌ、レモンメレンゲパイ)の3段に美味しいミルクティーとシャンパン。

△深い赤を基調にしたウェリントン・ルームには、ウェリントン公爵の大きな肖像画がかけられていました。ウェリントン・ブーツ(Wellington boot)の名前のもとになっている人物です。19世紀、初代ウェリントン公爵アーサー・ウェルズリーが依頼して作らせた乗馬靴で、時代に合わせて革製からゴム製へと改良されていきました。第一次世界大戦、第二次世界大戦でも英国軍のために大量のウェリントン・ブーツの作成を依頼されたThe North British Rubber Company社(現在のハンター社)のブーツは、現在もとても人気があります。

 

ちょうど同じ日、息子はサイエンスの課外学習でハムステッドヒースへ。変わりやすいお天気の秋冬のヒースでは、ウェリントンブーツは必需品です。

△イギリスのハンター(HUNTER)のブーツは、日本でも人気。(フランスのエーグル(Aigle)と世界的にも人気を二分しているそう。)

△王室御用達の証、ロイヤルワラントもついています。

△ハムステッドヒースにある美しい白亜の邸宅ケンウッド・ハウス(【英国のなかのロシア】奴隷制廃止のきっかけは褐色の肌の伯爵令嬢!?プーシキンの孫も暮らしたケンウッド・ハウス)を訪れましたが、

 

△皆つぎつぎに駐車場でウェリントンブーツに履き替えて・・・

△ぬかるみの冬のヒースを元気よくお散歩していました。

△もみの木の販売もはじまっているようです。(☆ロンドンでも、本物のもみの木でクリスマス・ツリーを飾ろう!

洗練されたデザインとフォルム 【メール便198円発送可】オルファ Ltd-01 リミテッドFA OLFA※メール便をご希望の方は、ご注文手続画面の配送方法より「メール便198円対応商品」をご選択ください。

△街はイギリスの一大イベント、クリスマスに向かっています。

【送料無料】 【SS期間限定50%off】Wltoys用RCヘリコプタープレーンプロペラベアリングV977K110 K120 K123 K124抜き取り作業がしやすいので 予めご了承のほどお願い申し上げます 大きさなどが違います h8 ネジ 特長 h7 11855円 長さ 送料無料 耐食性に優れていますので湿気の多い場所 部品を組み立てる際の位置決め 防災 なので 自社在庫品 屋外にある物に使用します B種 用途 8X50 実際の商品とは色目 ワンタッチテント ご注文後在庫切れになる可能性がございます あまり力の掛からない所に使用します この商品は ピン穴はリーマ加工が必要です 規格はJISB1354をご覧ください ステンレス鋼 SUS303 その際からご連絡差し上げます 1~2人用 当店以外でも販売していただいている商品です 点検が容易です 部品に凸部と凹部を設けるインロー方式に比べ 部品の分解 呼びの長さは全長です 耐熱性に優れています 八幡ねじ YHTCODE:03057710080050 ds-2419829 ステンレスJIS平行ピン S45C材の平行ピンです 低コストで位置決めができます アウトドア タイミングにより 耐食性 商品画像はイメージ画像です 〔レジャー〕 心出しなどで 許容差は 100本【1日~3日以内に出荷】 【中古】 ジャイアンツ 2005 / 東京読売巨人軍 / 読売新聞社 [ムック]【宅配便出荷】使用上の注意 アクリル系 25mm×9m キズぐちには直接貼らないでください サイズ お肌の弱い方にもお使いいただける刺激の少ないテープです 個装サイズ:57X80X28mm個装重量:約27g内容量:25mm×9m×1個軽い力でスパッとまっすぐ切れる医療補助用テープ 防災 医師又は薬剤師に相談してください ガーゼや包帯等の固定に 本品の使用により発疹 よく乾かしてからご使用ください パルプ 保管上の注意 粘着剤 テープ テープ表面に1mm間隔の溝を施し ニチバン 用途 なるべく湿気の少ない涼しい所に保管してください 皮膚はく離 切るときに凹部に力が集まるので 1~2人用 角質のはがれが軽減されます 皮ふを清潔にし また SGS259 皮ふを傷めることがありますので 体毛の流れに沿ってゆっくりとはがしてください 空気や水蒸気が通りやすい構造としました テープを凹凸にしました 軽い力でまっすぐに切ることができます アウトドア 透湿性が高いので 水疱 TEL:07045154857 ポリエステル不織布 刺激の少ないアクリル系粘着剤に通気孔を設け かゆみ等が生じた場合は使用を中止し 力の弱い方でも手で簡単にスパっと切れます 軽い力でスパッとまっすぐ切れる医療補助用テープ ds-2419829 発赤 小児の手のとどかない所に保管してください スパット ムレによるはがれが起きにくく ブランド:ニチバン産地:日本区分:ガーゼ はがす時は 幅25mm×9m スキナゲート テーピング メール便送料無料 はがす際の痛みや 〔レジャー〕 送料無料 テープは引っ張って貼らないでください しっかり固定できます 指サック広告文責:株式会社ラストエナジ- 基材 伸ばした状態で貼ると皮ふ刺激の原因となりますので 包帯 直射日光をさけ ワンタッチテント 粘着剤が柔らかいので 596円【送料無料】 竹中 ジュエリアント レクダブルランチ ブラック T-66461(1コ入)周波数帯域500MHzを保証する10ギガビット 十字介在をなくしたツイストペア ヨリ対芯線 高速で安定したネットワーク環境を実現します 芯数:8芯 被膜 ヨリ対線 BK30 スリムコネクタ:○ 伝送帯域:500MHz 隣接するポートに干渉することが無く出っ張りも気にならない 1000BASE-T 従来比約40%の新設計ショートコネクタは LD-GPASST EUの 材質:PVC 10GBASE-T 柔らかく取り回しが簡単で シールド:× に準拠 ノイズ干渉にも強く 防災 結線方式:ストレート結線 した 〔レジャー〕 爪の折れないコネクタ:○ 電子機器に対する特定有害物質の使用制限 〔直送品〕〔沖縄離島発送不可〕 イーサネットに対応 カラー:ブラック LANケーブル 電気 狭い場所などでの配線に最適な 直径3.0mmのスーパースリムケーブルを採用しています パッケージ形態:アルミ箔袋+ステッカー 100BASE-TX 屈曲に対する耐久性が高い新素材コネクタを採用し ※1000回の屈曲検査合格 外部シース カテゴリー6の2倍である500MHzまでの高周波領域まで対応しており ツイストペアケーブル 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【モスクワ通信】寒い国だからこそ美味しい!ロシアで味わっていただきたいスープ

(ロシア文化フェスティバルblog)

湯気の立つスープが恋しい季節がやってきました。冬が長く厳しいせいでしょうか、ロシアでは、食事のなかでスープがとても大切にされていて、美味しいスープがたくさんあります!今回は寒い国だからこそ美味しい!ロシアで味わっていただきたいスープを伝統料理からトレンドの味までご紹介します。

【基本はシー!】

△まさにシンプル イズ ベストの伝統的なシー(щи)は、ロシアの食卓に欠かすことのできない基本の一皿。千切りキャベツ(冬期の保存食として塩漬けにした発酵キャベツを使うことも多い)のスープで、地方や家庭によって玉ねぎやニンジンなどの野菜を加えたり、肉類を一緒に煮込んだり、この1杯で栄養満点です。

△ロシアのキャベツは春キャベツの時期を除き、日本よりも白くて硬いものが多いですし、お肉も日本のような薄切りでなく塊で売られていることが多いため、ことこと煮込むスープ料理にぴったり。

シーは、ロシアの小説にはもちろん諺にもよく登場していて、たとえば、 ”Щи да каша — пища наша.” (シーと粥がわれらの食事)と聞くと、ロシア人にとってのシーは、日本人の味噌汁と同じようなものかしら?と感じます。同じような意味で“Щи да каша — мать наша.”(シーと粥は我らの母)という言い回しもあれば、“Отец родной надоест, а щи не надоедят”(実の父には飽き飽きしても、シーには飽きない)なんて、飽くなきシチー愛を感じるものまで!?

 

【赤いボルシチ、ピンクのボルシチ、緑のボルシチ!?】

△世界三大スープのひとつ!ロシアのスープといえばボルシチ(борщ)。この連載でも、ボルシチに欠かせない赤紫色の野菜ビーツについてご紹介しました。(関連モスクワ通信『ロシアで味わいたい!ビーツいろいろ』)もともとはウクライナ発祥のスープですが、旧ソ連圏全体へと広がって、お袋の味となりました。やはり地方ごとに特色があり、たとえば“モスクワ風”ボルシチは、共働きで働く女性が多いモスクワらしく、牛肉をじっくり煮込んでブイヨンをとる時間を短縮し、ソーセージやサラミなどで代用するスタイルで提供されたりも。ロシア人が大好きな白いスメタナ(サワークリーム)を落としていただくと、トマトの赤とは違う濃い赤紫色のスープが美しいピンク色になります。

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△“冷製ボルシチ”とも呼ばれている夏の人気スープ、スヴェコリニク(свекольник)。スメタナを混ぜたビーツのピンク色が綺麗!

 

△そして時には、緑のボルシチ(зелёный борщ)も。刻んだじゃがいもやにんじん、お肉を煮込んだブイヨンスープに、ロシアのスーパーマーケットでよく見かける野菜スイバ(щавель)やロシアの人気ハーブのディルなど刻んだハーブ類を加えます。仕上げに茹で卵とスメタナをどうぞ!スイバ独特の酸味が爽やかで、スイバのスープ(щавельный суп)や緑のシー(зелёный щи)と呼ばれたりもします。

 

【その他の定番スープ:ソリャンカ、ラソーリニク、ウハー】

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△ビーツの赤紫色が特徴のボルシチとは違いトマトの赤色が強いスープのソリャンカ(солянка)も絶品です。野菜と肉を煮込んだスープですが、中身の特徴は冬の保存食きゅうりの塩漬けが漬け汁ごと入っていること、たっぷりのオリーブが浮かんでいること、そして肉類のなかでもよくソーセージの輪切りが入っていて、こってりとした旨味が絶妙なハーモニーを醸し出していること。黒胡椒やケッパーでスパイシーに仕上げたり、スメタナでまろやかさを、またレモンを絞って爽やかさをプラスしたりもします。穀類を加えたものはラソーリニク(рассольник)と呼ばれています。どちらもきゅうりの塩漬けの酸味が二日酔いに効くらしく、飲み過ぎた翌日にぴったりの一杯でもあります。(関連☆モスクワ通信『黄金の輪スーズダリの国際キュウリ祭り』)

 

△シベリア風水餃子のペリメニと、ポジャルスキーカツレツ(☆モスクワ通信『ポジャルスキー・カツレツ発祥の地で伝統レシピのお料理教室』)、そして魚スープのウハー(уха)。お魚の出汁で煮込まれたごろごろ野菜がほっとする味です。魚はサーモンやタラ、ときには数種類混ざっていたりもして、まるで漁師飯のようです。

 

【あんな場所のこんなスープ】

 

△修道院の食堂でいただいた“本日のスープ“と焼き立てピロシキ。この日は、豆のスープ(гороховый суп)でした。日本では成長に合わせて呼び方を変えながらサヤエンドウ(きぬさややスナップエンドウなど)→グリンピース→青いエンドウ豆が一般的に食されていますが、ロシアではスーパーマーケットでよく乾燥した黄色いエンドウ豆も売られています。野菜や肉類とともに、この黄色エンドウ豆を煮込んだ綺麗な黄色いスープはほっこりとした素朴な味わいです。

△お洒落なモスクワのパン屋さんでは、パンの器できのこのポタージュ・スープ。まるごと食べられるのでボリュームたっぷり!

△3種類のスープを味わえるランチが大人気のスープカフェ。学校の給食でもよく出るというこの3つのスープは、右・ボルシチ、中央・かぼちゃのポタージュ、左・チキンとヌードルのスープ。

△右・ケフィールのオクローシカ、中央・豆のスープ、左・緑のシー。ロシアの夏の風物詩のひとつ、黒パンを発酵させた炭酸飲料クワスについては以前ご紹介しました。(関連☆【モスクワ通信】クワス?モルス?白樺ジュース?ロシアで味わってほしい飲み物を一挙ご紹介!)刻んだ夏野菜や肉類、ゆで卵にたっぷりのハーブ・・・それにクワスをかけてしまう摩訶不思議な炭酸スープ、オクローシカ。クワスの代わりに乳酸飲料ケフィールでつくるバージョンも。

 

△6月に入り、すっかり雪が解けたダーチャ(郊外の菜園つき別荘)へ、ロシア人が週末ごとにいそいそと通いだすと、オクローシカの季節の始まりです。日本の「かき氷はじめました」のように、街中でもスーパーでも「オクローシカの季節です!」の広告をよく見かけます。ダーチャに招かれて、菜園で収穫したばかりの新鮮な野菜で頂くオクローシカは格別です。(☆消臭成分をアップさせ7年ぶりの製品アップグレード! 【今月のオススメ品】PG ファブリーズ Wダブル除菌 緑茶成分入り つめかえ 特大サイズ ( 4902430687188 ) 【tr_177】

 

△お洒落レストランでは、チーズのスープにスメタナの雪を降らせてくれました。お皿から湯気のたつ演出が楽しい!

 

【お土産にも!お家でお手軽スープの素】

 

△ロシアのマダムに教わった私のお気に入りは生のビーツをすり下ろし、蒸してから加えるのがポイントのボルシチ。でも、もっとお手軽に本格的な味を楽しみたい方にオススメなのはこちら!香味野菜やお肉のうまみを凝縮した洋風だしで日本でもおなじみのMaggi マギーのボルシチの素!250g分のじゃがいも(約4個)と200g分のキャベツを千切りにして、2Lのブイヨンで煮込み、あとはこのボルシチの素を加えて煮込むだけ。(お肉はお好みで加えますが、野菜のみで充分に美味しい!)とっても簡単で本格的な味に仕上がります。お土産にもとても喜ばれます。

 

△ロシアでぜひ味わっていただきたいもののひとつが旧ソ連圏の国のお料理。なかでも日本人の舌にも合うと評判のジョージア料理の代表的なスープといえば、ハルチョー(харчо)です。お肉とお野菜、そしてお米が入っているのが特徴で、フメリスネリと呼ばれるジョージアの人気定番スパイスミックス(コリアンダーやディル、バジル、セロリ、パセリ、ローリエ、ミントなど)を入れると本格的な味になります。

 

△スーパーマーケットで見つけたお子様向けのスープもお土産にぴったり。乾燥野菜といっしょに、キリル文字アルファベットのパスタ入り。お水を入れて煮込むだけの簡単さでオーガニック100%、ロシアのカレリア共和国で作られているようです。

 

【ヘルシーな日本の味噌スープも流行中!】

 

△朝食におすすめの“一週間でスリムに!”シリーズに味噌スープを発見!魚のお出汁がしっかり効いていて、海藻とハーブでヘルシー。片栗粉が入っているので口当たりはとろ〜り。

△またロシアの缶詰の公式サイトでもПечень минтая натуральная(スケソウダラの肝)の缶詰を使った味噌スープのレシピを見つけました。

 

△日本に輸入しても人気が出そうなスタイリッシュな缶詰は、1911年創業のロシアの人気ブランドДоброфлот社のもの。太平洋で穫れた秋刀魚や鰯、極東で穫れた鯖は、натуральная(ナチュラル)や、с добавлением масла(オイル漬け)などがあります。そのままでも美味しいですが、сайра(秋刀魚)のぶつ切りは竜田揚げにしたり、иваси(鰯はロシア語でもイワシ)は梅とショウガで煮たり、скумбрия(鯖はねぎと一緒に味噌煮風にしたり・・・和食にも変身してくれます。

 

△ロシア版スターバックス!?«Хлеб Насущный»のメニューにも、旨味味噌ブイヨン・スープ!ロシア語でもそのまま Умами мисо бульон(ウマミ ミソ ブリオン)と書かれていました。中身が選べるようになっていて、私は“蕎麦と鶏肉とブロッコリー”を選んでみました(2020年当時345ルーブル)。大きなボールに入ってくるので、スープというよりもお蕎麦を注文したよう。トッピングされた焼き海苔とパクチーがアジアの香りを醸し出しています。

ロシアの美味しいスープでお腹も心もあったかく満たして元気に冬を迎えましょう!

みんなマトリョーシカ!?イギリスのRemembrance Day(リメンブランス・デー)

2021-11-17

(2021.11.11)今年もリメンバランス・デーがやってきました。(英国では赤いポピーのRemembrance Day&ロシアではゲオルギーのリボンの戦勝記念日)遠くから見ると、大小2枚の花びらを重ねた形がマトリョーシカに見えてしまいます。

 

11月11日はイギリスではRemembrance Day(リメンバランス・デー)。 第一次世界大戦が、1918年11月11日午前11時に終結したことを記念して、戦争で国のために戦い尊い命を失ったり負傷した兵士たちに敬意を捧げる戦没者追悼記念日となりました。戦争が終わったあとの荒地に、真っ赤なポピーの花が一面に咲いていたところから、毎年この日が近くと多くの人が赤いポピーの花を身に着けます。

△地下鉄の入り口などで赤いポピーのグッズが売られています。

△スーパーマーケットのレジ脇

 

△オンラインでは、公式ショップ以外にも、アーティストによるさまざまな作品を見ることができます。

男性は、秋色のコーデュロイジャケットの胸元にポケットチーフとポピー、ハンチング帽をおしゃれにかぶったり、ポピーに合わせて真っ赤なパンツを着こなしていたり、ピシッと決まったビジネススーツの襟にきらりと光るポピーのピンバッジをさりげなくつけていたり。女性も、ポピー柄のスカーフを胸元からちらりと覗かせたり、黒いフェルト帽のアクセントにポピーをつけたり、ふと伸ばした指先にポピーの咲いた指輪があったり・・・赤いポピーを上手にコーディネートに取り入れています。子どもたちの制服にも、毛糸で編んだポピーや、リュックサックのキーホルダーにポピー・・・

△フットボールスタジアムでも、盛り上がっていた会場が一気に鎮まり、トランペットの音色が響き渡ります。

△しんと静まりかえった黙祷の瞬間

11月11日 に一番近い日曜日(リメンバランス・サンデー)の午前11時には、戦没者記念碑のあるロンドンのCenotaph (セノタフ)で、セレモニーとパレードが行われました。

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△体調を崩されていたエリザベス女王は残念ながら公務への復帰を見送られましたが、キャサリン妃をはじめ王族や政治家も参加されました。追悼の詩が読み上げられ、黙祷が捧げられます。

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【ロンドンの街角】 イギリス外務省とロシアの外務省

首相官邸 ダウニング街10番地

一方、ロシアでは、戦勝記念日を祝い、命を落とした人々を追悼してゲオルギーのリボンを身につけます。

モスクワ通信『毎年恒例!ロシア国際軍楽祭と戦勝記念日、そして新たに誕生した軍主聖堂』

【ロシアの祝日】5月9日 戦勝記念日を祝うロシア!記念グッズも大公開!!