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錆びに強くお手入れも簡単な柳刃包丁です。柳刃は刃が鋭いので、繊維を潰さず切り付ける事ができ、本来の味を引き出します。 ステンレス片刃柳刃包丁 300mm/片刃/銀紙3号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・柳刃・魚・刺身・片刃・右利き・お手入れ簡単・錆に強い・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・ステンレス・銀三
22770円
錆びに強くお手入れも簡単な柳刃包丁です。柳刃は刃が鋭いので、繊維を潰さず切り付ける事ができ、本来の味を引き出します。 ステンレス片刃柳刃包丁 300mm/片刃/銀紙3号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・柳刃・魚・刺身・片刃・右利き・お手入れ簡単・錆に強い・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・ステンレス・銀三
| 商品名 | ステンレス片刃柳刃包丁 300mm |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 構造 | 地付 |
| 鋼材 | ステンレス鋼 |
| 鋼材の種類 | 銀紙3号：錆に強くお手入れ簡単 INOX |
| 口輪・ツバ | 水牛 |
| 柄 | 朴 |
| 刃渡り※ | 300mm |
| 重量※ | 203g |
| 最厚部※ | 4.1mm |
| その他 | 霞仕上 |
| 商品説明 | ご家庭～プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質なステンレス鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 |
・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。
・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。