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きちじ(吉次・喜知次)とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる超高級魚。
釧之助では釧路と羅臼で揚がった脂ノリノリのめんめ(きんき)を
新鮮なうちに下処理し、一夜干しにいたします。
焼けば溢れ出てくる余りの量の脂に驚かれるはずです。
特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に燃え移り、
焦げてしまう事も。


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今回色々あって、注文キャンセルになってしまったのですが、お店の対応がとても良かったです。改めて注文し直します。
レビュー遅くなりましたが、商品受け取りました!また、機会があれば宜しくお願いします。
梱包、デリバリーも程よく良好な取引ができました。またの機会があれば再度取引したいと思います。
迅速で丁寧な対応でした。梱包もしっかりしていました。今後ともよろしくお願いいたします。

日本薬学会は、「くすり」に関係する研究者や技術者が、
学術上の情報交換を行い、学術文化の発展を目的とする学術団体です。

2021/12/27

シンポジウムのお知らせ

日本薬学会は、2022年2月5日にシンポジウム「新型コロナウイルス感染症の予防と治療 Up-to-date そして変異株への対応」を、日本学術会議、日本医学会連合との共同主催にて行います。どなたでもYouTubeで視聴できます。

2021/12/01

学会賞

2022年度受賞者が決定しました。

2021/12/01

活薬のひと

製薬企業の存在意義

協和キリン株式会社 宮本昌志 氏

2021/12/01

ヤツデ - 生薬の花

大きくて艶のある分厚い葉っぱが特徴のヤツデは、関東から沖縄に分布し、暖かい土地の海岸の林などに生えています。

2021/12/01

学術誌最新号Graphical Abstract

Chemical and Pharmaceutical Bulletin, Biological and Pharmaceutical Bulletin 12号のGraphical Abstract を公開しました。

2021/12/01

会誌「ファルマシア」12号

ウェブ公開しました。
閲覧の際はIDとパスワードが必要です。
J-STAGEでファルマシアを閲覧する際の購読者番号とパスワードを入力してください。

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