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玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツを使い、動物性の原料は使っていません。
だから こそ、野菜の持ち味を引き出し、おいしく仕上げてくれます。
たとえば、野菜だしでレタスのスープをつくれば、レタスの甘みをそこなわず、しかも、う まみしっかりのスープが簡単に。
ぜひいろんなお料理を試してみてください。
検索ではカヤノヤ かやのや とも検索されています。

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これを使うと本当に美味しくなります! コンソメと同じように使って煮込み料理に使っています。 野菜の旨味がたっぷりです。 サケやタラにふりかけて野菜と一緒にホイル焼きも! #13;
リピートしました。 最初に取ったものは離乳食や、フライドポテト、友達が来た時などに、「これ美味しいよ」という事であっという間に食べてしまいました。 今回はもっとレパートリーを広げて作ってみたく、今のところチャーハンや、グラタンなどに混ぜました。 自然の野菜出汁は塩分を控えても味がありこれからも使っていこうと思います。#13;
お年賀で戴いてとても美味しかったので注文しました。 食事療法中なので塩分控えめにしてるので、野菜のお出汁はカラダに優しく有難いです。 お出汁として、煮物やお味噌汁にしても、野菜の旨味を感じられ美味しいのですが、袋から中身をだして、チャーハンや焼きそばに入れるととても美味しくなります。 又、ごはんに混ぜてお握りにしてお昼用にしています。野菜の旨味を感じられるので、塩味を付けずとも、美味しく頂けますよ。#13;
離乳食が始まり、化学調味料、保存料無添加、野菜も国産原料と書いてあったので使いたいと思い購入しました。 最初野菜そのままで蒸したり、煮たりしてブレンダーで撹拌して食べさせていましたが余り食べてくれませんでした。 この茅乃舎の野菜だしを使ってからみるみる食欲があり、食べるのが待ち遠しいようです。 袋から出し、そのまま全部使っています。 出汁だけではなく、TVでフライドポテトに掛けてシャカシャカポテトにしていたので試しにやってみました。 とても美味しく、家族みんなに好評です。#13;
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