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岡山県の中北部、勝英地方特産の黒豆『作州黒』。

完熟品は野菜から、より”豆”に近づき、見た目は黒豆らしく、黒味が混ざり見た目は悪くなります。
ですが、熟度が増して味は“ほっこり”として栗っぽく、風味がさらに増します。
豆本来の甘さとコクが特徴です。

黒大豆になると、他の枝豆用の品種では味わえない滑らかな舌触りとなり、煮豆には最高の品質です。
酒の肴としてはもちろん、お子様のおやつや献立の一品としてご賞味下さい。

【完熟品につきまして】
完熟状態の作州黒は、産地協力体制のもと特別にご用意いたしております。熟度を増して最大限に食味を引き出した状態を指しております。

作州黒は「さや」の表面に産毛があります。
熟度を増すことで全体的に褐色がかり、さやが黒ずんでいたり、茶褐色の斑点が現れることがございます。

品質には問題ありません。
安心してお召し上がりくださいませ。










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3回目のリピートですが、いつも変わらない品質で安心感があります。
注文から商品到着まで速かったです。またリピートします。
商品がなく発送までは多少待ちましたが、発送連絡もちゃんとあり、問題なく届きました。良いSHOPだと思います。
リピート購入ですが、梱包もきちんとされていて、問題ありません。発送まで少し時間かかりますが、逆に楽しみです。

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