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白カビチーズ サンタンドレ 200g フランス産 チーズ 毎週水・金曜日発送

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美しいふわふわした白カビにおおわれた円筒形のチーズで、中は淡いクリーム色をしています。脂肪分が高いトリプルクリームを使用したリッチな味わいで、バターの様に滑らかでコクがあります。発泡性のワインや軽めのワインがおすすめです。アメリカ輸出用に開発されたチーズで、アメリカでも高い人気があります



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このチーズは他の白カビチーズとは違いバターの様な味わいがあり、家族には大人気です。私自身はエポワスの様な臭いのきついウォッシュタイプが好きなのですが、室温に馴染ませたサンタンドレのクリーミーさも気に入っています。#13;
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