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●●●ご注意●●●
2020年内出荷分は終了しました!!

今後のご注文は2021年1月6日以降からの出荷になります。

午前6時までのご注文しか翌日出荷できません
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2019年6.0kg3歳魚の大型サイズ出荷開始!
●●●かぼすブリへの道のり●●●
“豊(とよ)の活ぶり”として人気の高い大分の養殖ブリ。
かぼす効果で変色や臭みを防ぎ、爽やかな風味に

大分県が日本一の生産量を誇る“かぼす”(全国9割)を食べて育った“かぼすブリ”。かぼすと同じく、大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第3位を誇ります。主に臼杵市や津久見市、佐伯市など、豊後水道の恵まれた環境で育てられたブリは、身が締まって脂ののりが良いと評判で、“豊(とよ)の活ぶり”として大分ブランドに位置づけられています。そんな中で新しく2010年から、ブリに脂がのり、美味しさのピークを迎える冬限定で生産に取り組み始めたのが、“かぼすブリ”です。



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事前に下処理に関するご連絡も頂き、対応も丁寧でした。 味もよかったのでまた利用したいと思います。#13;
発送も早く迅速に対応して頂いて、とても良いショップだと思います。商品もとても満足のいくものでした。 また機会があればこちらのショップで購入したいと思います。#13;
年末の繁忙期にもかかわらず、丁寧な梱包がされており、大変良かったです。また依頼しようと思います。#13;
毎年お正月用に購入させてもらっています。 相変わらず血抜きもしっかりしてあり臭みもないので美味しく頂いてます。 ただ今期は結構値上がりしていたのでお財布には中々の打撃でした…#13;
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