投稿者アーカイブ:きめ

練り物いろいろもらったので じゃがいもと大根、鶏つくねを加えて突然のおでん

卵1個の錦糸卵で手まり寿司6個 ラップは厚くてくいつきの悪いもののほうが使いやすい 梅味噌センター、酢飯の後にシソかぶせでどうか 赤身のうえに緑オリーブ、オクラ、ネギ 錦糸卵には青のりでもいいかも BLTしてみたいけどト […]

雨降ってるし、なんか肌寒いわで晩飯はキムチ鍋。 ニラだくの豚バラメインで。 あと、TVでやってたぷるぷるの味玉ってのを作りました。60度まで温めておいた卵を5分ゆでて、大量の氷水で一気に冷却するってやつ。とてもよくできま […]

を作ってもらえまいかという相談が。 美味しいもの作れるかチャレンジですな。素材をヴィーガンOKなもので作るだけなら別に難しくは無いんですが、自分が食べても美味しいもので無ければなー。 卵・魚由来もだめってのは知ってますが […]