カレーる

冷蔵庫に中途半端に残ってたカレーに作り足しして晩飯に。あとポテトサラダに生ハムとオリーブのマリネをのっけてサラダ。 そしてまた冷蔵庫にカレーのストックが。このままでは秘伝の継ぎ足しルーになってしまう<ダメ

キムチ鍋

雨降ってるし、なんか肌寒いわで晩飯はキムチ鍋。 ニラだくの豚バラメインで。 あと、TVでやってたぷるぷるの味玉ってのを作りました。60度まで温めておいた卵を5分ゆでて、大量の氷水で一気に冷却するってやつ。とてもよくできま […]

ロールキャベツならぬホールキャベツつくりました

ひき肉と丸ごと一個野菜室に放り込んだままだたキャベツがそろそろ気がかりだったのでホールキャベツでどかんと消費。外葉はけちらずもう2枚ほど剥いた方が良かったかも。ちょっと固かった。 つけあわせにオクラ・ズッキーニ・トマトの […]